2011-09-27から1日間の記事一覧

ニンジンしりしり弁当コレクション

ニンジンしりしり(にんじんシリシリ?)を作り続ける事35年、様々な具材や調理法でシリシリ道を研究してきたのですが、つくづく思うのは、この人参シリシリというやつの美味しさを決めるのは具材とかじゃなくって「食べ方」なのだという事で、とにかく人参…