ネットがつながらなくなった。ま、いいか。週末で、フジロックに行ってる人が多いなあ。おれにとってのフジロック2012…は、相馬。前にテレビで野馬追のドキュメンタリーを見て以来、このタイミングで行きたかったんだ。今年は野馬追、行きてえなあ。そんな事…

厚揚げ焼いて、醤油かけて食ってると、死んだばあさん思いだすなあ。ばあさんの家の近所に豆腐屋があって、そこで買ってきた厚揚げを焼いて、醤油かけてよく食べさせてもらったんだった、子供の頃。僕も将来、子供とかじゃなくっても、友達でもなんでもいい…

最近、夜中に酒をちびりちびりと飲みながら、日記を書くことが楽しいな。でもま、毎日毎日、なにか書きたい事があるかっていうと、そうでもない。見ず知らずの誰か（ここを読んでいるあなた）に伝えたい事となると…もっと、ないな。でもま、こうやって書いて…

今日は吉祥寺「のろ」で良元優作・倉沢桃子ライブあったのでのぞきに行こうかと思っていたら案の定、すでに予約でいっぱいになっていた。じゃそれはそれで、という事で、近所を散歩。ラーメンを食べ、野菜とか酒をたくさん買い込んで（帰りの荷物が重たかっ…

いや〜知多半島、前から来たかったんだよなあ。最高。海がめっちゃキレイ！着いてさっそく水着にきがえて、泳ぎつかれて今ホテルのラウンジで焼酎飲んでます！とか書きたいところなんだけど、知多半島と間違えて今日は結局三輪二郎のライブに来てしまったよ…

鈴木常吉＆良元優作＆スーマーさんのライブ良かったなあ。結局今日、愛知行かずに吉祥寺のライブ行ってしまった。長男堂っていうカフェ、初めて行った。こういう素敵なライブを企画してくれた長男堂さん、どうもありがとうございます。行くまでの間、五日市…

また、カレーを作った。今回は名付けて「冷蔵庫の余り物大整理カレー」です。余ってる物全部入れた。カレーというのは作るたびに発見がある。今回、いい感じの発見があったけれど、それはまた今度。明日から愛知に行く予定をたてていたんだけど、吉祥寺で鈴…

枝豆はゆがき方と塩加減で、出来上がった時の味がけっこうちがう。祈るような気持ちでおいしくなるようにゆがいていれば、おいしくなるものだ。たかが枝豆、されど枝豆で、奥が深い。枝豆と関係ないけれど、なんやかんやで毎年行ってる気がする靖国神社みた…

酒の勢いも借りて、最近は積極的に人に会うようにしている。酒というアイテムがあると本当にラクだなと思う。シラフでしかいられなかったこの三年間は、知らない人と会うのがなかなかしんどかったけれど、酒さえあればそのしんどさはなくなる。この前のアメ…

山椒煮なんていうものは、普段作る機会はまずない。そもそも買い物に行っても自分から山椒を買う事がないからだ。かといって嫌いなのかというとそうでもなく、あったらあったで何にでもバンバンかけてしまう。というわけで山椒の実をもらったので山椒の醤油…

飲み屋では簡単に出てくる魚のあら煮も、いざ実際に作ろうと思うとめんどくさい。ブリの場合、一にも二にも下処理が大事だと思う。下処理っていっても塩をまぶして熱湯かける（湯通し）ってだけなんだけど。まあそういう、細かいことがめんどくさかったりす…

最近、チキンラーメンに卵を入れる意味……チキンラーメンにおける卵の存在意義みたいなものがわからなくなってきて、いったんわからないとなると卵を入れる事が馬鹿らしくなってきて、それからは卵は入れていない。今日は、先日ブリのあら煮を作った際のゴボ…

最近自分の中で、じわじわと流行っているのがこれ。近所のラーメン屋でチャーシューの切り落としを買ってきて、それをご飯に乗せキュウリを一本まるごと、輪切りにして散らす。今のところの味付けは、切り落としに醤油をかけ塩少々、麺つゆ少々、その上から…

新宿のニコンサロンへ。気になっていた安世鴻写真展を見に行った。入り口で荷物のチェックと金属探知機。まるで飛行機にでも乗るみたいだ。写真展自体はそこまで「過激」な政治的主張がされているわけではなく、あくまでもハルモニ達の写真がただハルモニ達…

この前の日曜日、アメリカのSAVEUR（http://www.saveur.com/）という雑誌の取材を受けた。日本のカレーの特集をするから、カレーを作っている所を最初から取材＆撮影させてくれという話だったので、フードジャーナリストのハリスさん（http://www.harrissala…