ちょっとバタバタしてて書く余裕がなくて随分遅れてしまったんだけど、後書きもめでたく三回目になりました。今回は25ページにのってます。手元にある俳句歳時記を見るとダリアの花は「夏」の季語に分類されているけれど先月から今月にかけて僕は随分とたく…

きのうは「雲のかたちがおもしろいなあ」と思いながら所々で空を見上げながら散歩していた。突然かたまりの雨雲が空を覆って雨が降り出したかと思えば同じ視界に夕焼け雲があってオレンジに輝いていたりと、なんかめちゃくちゃな感じだった。写真はあんまり…

最近はコンビニに行ってもおいしいラーメンばかりでガッカリする。僕が食べたいのはカップラーメンであっておいしいラーメンではない。そもそも普通のラーメンは普通に店で食べるよなあ…という感じで、自分は由緒正しい「カップラーメン」が食べたいのにラー…

作るのは簡単。ピーマンを炒めて塩胡椒、卵を落としてさらに炒め、ごはんにのせる。あいたフライパンに水を入れ強火で沸騰させ、麺つゆを入れダシを作り上からぶっかける。海苔をのせて（のせなくてもいいけど）明太子をのせて（のせなくてもいいけど）完成…

は、ひとつしかなくって、火を入れる前にあらかた準備を済ましておくこと。これだけだ。まだあった。やっぱご飯に野菜も卵も全部混ぜ込んでおく方がめんどくさくない。そのために、（一緒に）炒めやすい野菜（ピーマン、人参）を入れるようにする。細かく切…

まあ「風」もなにも、おでんなんだけれど、最初からおでんを作ろうと思って作ったというよりは冷蔵庫＆冷凍庫の中で使い道に困ってしまったものを大集合させておでんぽくしたという感じなので「おでん風」とした。冷凍エビ、これのおかげでエビ出汁が出てす…

にんじんシリシリ丼 http://d.hatena.ne.jp/heimin/20110304/p1ニンジンしりしり弁当コレクション http://d.hatena.ne.jp/heimin/20110927/p1人参シリシリ弁当ダイアリー http://d.hatena.ne.jp/heimin/20111102/p1

作り方は下の日記に書いた通りです。人参しりしり道35年、最近はもう人参と玉子以外あまり入れなくなった。味付けは塩胡椒、それで最後に麺つゆを少しだけたらしています。途中でお玉から入れている液体状のものは、前日のお鍋の残り汁（とりダシ）です。最…