枝豆はゆがき方と塩加減で、出来上がった時の味がけっこうちがう。祈るような気持ちでおいしくなるようにゆがいていれば、おいしくなるものだ。たかが枝豆、されど枝豆で、奥が深い。枝豆と関係ないけれど、なんやかんやで毎年行ってる気がする靖国神社みた…