疲れた〜〜。スーパーで人参が見切り品で売ってたんで買ってきたやつ全部しりしりにした。
最近考えているのは、おかずに関して「作りたてが一番おいしい」なんていうのは幻想で、わりと多くの惣菜というのは「作り置きしてデカいタッパに入れておき、後で食べる方が（味がしみて）おいしい」のではないか、という事で、それは近所でよく行く飲み屋のやりかたを見ていて思った。
洒落た飲み屋に行って「出来立てでござい〜」みたいな感じで出されるものより、小汚い飲み屋でオヤジが冷蔵庫から作り置きしたタッパを取り出し頼まれるたびに小皿に移しその都度電子レンジでチンして出される惣菜のほうが、残念ながらウマイ（たぶん）。
だから僕も飲み屋のオヤジスタイルで作ろうと思ったのです。
人参しりしりも、作り置きして後で食べる方が（味がしみて）ウマクなるタイプの料理だと思いますよ。
だって、人参しりしりで僕が一番おすすめする食べ方は「人参しりしり弁当」だから、つまりそういうことなんだ。
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しりしりするのがけっこう疲れるんですわ。
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目がイタいですなあ(>_<)。。。あと、いつもは入れないんだけど（人参と卵だけ）、今回はツナ缶を入れた。
「定型通り、ツナ缶を入れて作る」→（あれ、ツナ缶入れない方がたぶんおいしいぞ）→「人参と卵だけで作る」→（ツナ缶が安かったので何かに使おうと大量書い）→「せっかくだからツナ缶使っとこう」→（ン…ツナ缶入れて作るやつもやっぱオイシイや）
みたいな精神の流れです。
味付けはいつものように、炒めながら軽く塩胡椒。そして仕上がり前に希釈した麺つゆをジュワってかけるだけ。麺つゆがきらいな人は、醤油とミリンで適当に。
チキンラーメンにちょこっとのせるのがなかなかおいしいです。
