おはようございます。平民金子と申します。1枚目の写真は本文とは何の関係もない焼き椎茸です。さて、さっそくですけどスーパーに売ってるブリのアラ、半額になるのをゆっくり待ってですね、購入しましょう。130円でした。で、用意するものは以下。酒のみのおっさんによる、酒のみのおっさんのための、酒のつまみをパパパッと作りますよー。
これと、あと生姜と麺つゆも使います。前回と同じく今回もことわっておきたいのですケド、ぼくはきちんとしたレシピを見て料理を作っているわけではないので、もし間違ったこととか書いてたらスンマセン…。
半額になったブリアラですからさすがにわりと血がにじんでたりするので、水でしっかり洗いましょう。そんで炊飯ジャーにそのまま全部放り込みます。鍋とか使うのはメンドクサイので炊飯ジャーを使って下さい。酒のみのおっさんというのは酒とつまみさえあればいいので、ご飯を炊く必要は御座いませんので炊飯ジャーを最大限有効活用します。生姜を切ってのせておきましょう。
上からコーラをドボドボと注ぎ、そして麺つゆをちょっとだけ入れておきます。なんか写真がどーしょうもない感じですので、このまえ定食屋で見かけた「ひっぱりくん」という変な装置の写真ものっけておきます…。
炊飯スイッチを入れます。30分もしないうちにモクモクと湯気が出てきますので、ちょくちょくフタをあけたりして中身を確かめましょう。コーラの煮汁がだいたいなくなってきたら完成です。この写真だけだと味気ないので、子供の頭にのっかっていたビニール風船の写真もついでにのっけておきます。
煙草でも吸いながらしばらく待って、フタをあけたらこんな感じです。残飯にしか見えませんね…。いや、人間と同じく、料理も見た目で判断してはいけません。料理も人間も中身で勝負で御座います。でもこの写真、さすがにあまりにもこれだけだとアレなので、ミルクキャラメルに海苔を立てた写真もいっしょにのっけておきました。
さて、料理をお皿に盛りつける前に、また全然関係のない写真をのっけたいのですが、これはこの前コンビニのトイレで見つけたストッキングを履きかえる人用のボードです。こういうの初めて見たのでぼくはちょっと感動してしまいました…。ふだん女便所に行く機会がないのでよくわからないのですが、女性にはこれ、見慣れたものなんでしょうか…？女便所にはこういうのって普通に置いてあるもんなんですか？（←ちなみにこのお店のトイレは男女兼用です）たぶんここのお店の店長さんは女で、歩いてるとき急にストッキングが破れたりしてコンビニで急きょ新しいのを買い、トイレに入って履きかえた経験があって、そん時に「ああ、こういうボードがあればトイレでストッキング履きかえる時に便利なのになぁ…」なんて思ったので、そのアイデアを自分の店で実践してみた……、のかなあ？とか、そういうあれやこれやを想像してみたんですケド。さきほどの「ひっぱりくん」といいこのボードといい、ぼくはこういう発明品が大好きなのです…。女性には見慣れた（？）ものなのかもしれないケド、ぼくは初めてこういうの見たので、おー！！！と思いましたです、ハイ。
と、いうわけで皿に盛りつけて完成です。何の話をしていたのかすっかり忘れていましたが、ぼくはブリのアラ煮の日記を書いていたのでした。普段まったく料理をしない人にも簡単に作れますのでオススメで御座います。追伸なのですが、ブリを炊飯ジャーに入れる前に、アク（みたいなの）をとるため簡単に湯どおししておいてもいいかもしれません。ぼくはメンドクサイのでそういうのはしないんですけど。なお、タイトルにあります「絶ウマ料理」というのは「超絶にうまい料理」という意味ではなく「絶対にうまい、とはさすがに言いきれないよなぁ……この見た目じゃねぇ……やーねー……この料理」という意味ですので、お気をつけ下さいー。
いただきます
