今日は、たくさん買い物したよーという日記を書こうと思います。
輪切り唐辛子、あんずボー、カブ（？）の葉っぱ、ナスビ、ピーマン、新じゃが、しめじ、豚コマ（200グラム）、モヤシ、キュウリなどを買いました。あんずボーはたまにお菓子屋みたいなとこで売っているのですが見かけるとつい買ってしまいます。カブの葉っぱみたいなやつは八百屋の余り物を、おばはんに貰いました。
まずジャガイモの皮をむき、炊飯器に水を入れそのまま全部ぶちこんで、スイッチオンします。あんずボーは明日食べる用に、冷凍庫に入れておきます。
そんで次に湯をわかし塩を入れ葉っぱをつっこみます。こういうやつって経験上そのまま炒めたらニガイんで、なんとなく調理する前にゆがいた方がいいような気がしたので御座います。
そうしてる間に今度はポテトサラダ用のキュウリを切るのです。ぼくの第三回監督作品、キュウリを切る映像です。ちなみに第一回監督作品はナスビの皮をむくやつで、第二回監督作品は自転車に乗って散歩するやつです。まな板が若干きたないように見えるかもしれませんが、幻覚ですので気にしないで下さい。
http://www.flickr.com/photos/heimin/2483341548/
（自転車に乗ってるだけの映像）
さて、映像を見ている間に料理が出来ました。これは上の写真の野菜を適当に入れて塩胡椒、ウェイパー、オイスターソースで味付けして最後に水とき片栗粉を加えてあんかけにしてます。
そうこうしてる間に炊飯ジャーからはモクモクと湯気があがり、ジャガイモも柔らかくなっていますので（いちおう箸でつついて柔らかさを確認するのです）、シャモジでつぶして先ほど切ったキュウリを加え、若干塩胡椒、そんでマヨネーズを加え、ポテトサラダの出来上がりです。
と、いうわけで今日の晩御飯はあんかけ野菜炒めとポテトサラダで御座いました！というだけの日記で御座います。何気ない日記に見せかけて、ポテトサラダを作る場合は炊飯ジャーにジャガイモをつっこむと短い時間で柔らかくなって便利だゾ！（…そんな気がする…）というお役立ち情報が入っておるのダ（…自信ないケド…）、というのが本日のアピールポイントで御座います。生まれてきてすいません。平民金子と申します。よろしくお願いいたします。
