最近おれはヒジキばっかり食っている。こおゆうのhttp://www.kurakon.jp/ency_hijiki/index.html（ひじき講座）を読むまでもなくヒジキとゆうのはもう栄養満点なのである。ああ、おれから酒と煙草をとったらきっと、ロハスしか残らないであろう。へへ、ロハスだってさ、ハイハイ。
さて、乾燥ヒジキを買って、水でもどす。10〜20分くらい。まあどうせ煮るのでそのへんはどうでもよい。で、ついでにインゲンもきっておく。今回は冷凍のミックス野菜（コーン・ニンジン・グリンピース）も入れた。
油をひいて、それらをフライパンで適当に炒め、ダシ汁（なくても別にいいよ。水とダシの素でOK）入れて、砂糖入れて、醤油いれるだけ。写真だとマズそうだけど、これが結構ウマイんだ。
