はてなダイアリー平民新聞

創業2002年か2003年、平民金子の元祖はてなダイアリー日記です。

茎わかめとニンジンの油炒め

茎わかめは水につけて30分塩抜きして、ニンジンは沖縄産しりしり器でしりしりする。 油をひいて材料を炒め、酒、醤油、みりんで適当に味付け。 茎わかめはもう少し塩抜いた方がよかったかな〜て気もするけど少し塩抜きが足りないくらいの方が味がとんがって…

赤い花

この前自分が二年前に書いた「アスパラ」(id:heimin:20090526:p1)という日記を読み返していたらそこでは日常の細かい事まで書かれていてなかなかおもしろかった。このあたりの時期ぼくはどうにも調子が悪く、朝から晩まで酒や煙草を浴びるように飲んでいる生…

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