作り方は前回（http://d.hatena.ne.jp/heimin/20130123/p1）と一緒だから詳しくは書かないね。 あ！でも前回は中弱火で煮詰めたから30分くらいかかったけど今回は強めの中火でやったから15分で出来た！ 特に出来上がり間近に焦げやすいので注意が必要だけど…

サーモ生姜の日記（http://d.hatena.ne.jp/heimin/20130123/p1）を書いたばかりなんで、ついでにおすすめ丼を書きたいと思います。 まずここに、何の変哲もない大根、だいたい四分の一くらいがあります。 それをすりおろす。 そこにサーモ生姜をたっぷり…（…

僕は毎食生姜を食べたいくらいに生姜が好きなんだけど、生姜の唯一の弱点は、一回一回すりおろすのが非常にめんどくさいこと。生姜好きだとチューブでは量が全然足りないし。そこで、これを作っておくと、最初の一回がちょっとめんどくさいだけで、あとはし…

8月もいつの間にやら最終日になって、セミの鳴き声と日中の日差しはまだまだ立派な夏なんだけど、夜になると少し肌寒くもなってきて、長袖をはおる回数が増えてきた。つまり今は夏から秋への季節の変わり目なんだなあという感じです。夏が去っていくのはいつ…